眼下，春菜正大量上市。近日，浙江40多岁的王先生晚餐时吃了不少春笋和香椿。饭后，他却突然感到一阵头晕目眩，紧接着眼前一黑，晕厥了过去。

无独有偶。另一位40多岁的钱先生也对春笋情有独钟，一天晚饭吃了不少春笋后，夜间出现了呕血和便血的症状。

医生检查发现，他们均为消化系统出血。但出血前都没有明显的胃痛。

问 题：消化系统出血有哪些症状？哪些春菜不宜多吃？

AI答：

消化道出血是指从食管到肛门之间的消化道出血，以屈氏韧带（十二指肠悬韧带）为界可分为上、下消化道出血。这种病症往往来势汹汹，甚至在没有明显疼痛的情况下突然发作，让人措手不及。

消化系统出血主要表现为呕血、黑便；有的急性大量失血，由于循环血容量迅速减少而导致周围循环衰竭，出现头昏、心慌、乏力，突然起立发生晕厥、肢体冷感、心率加快、血压偏低等，严重者呈休克状态；还有的表现为失血性贫血、发热等。

正大量上市的春菜味道鲜美，春笋作为低脂肪、低糖、富含粗纤维的食物，受到很多人的喜爱。但是春笋含较多草酸和粗纤维素，过量食用会影响人体对钙的吸收，还可能增加结石风险，且会加重肠胃负担，引起消化不良、腹痛腹胀、反酸嗳气等不适，甚至损伤胃黏膜，即使没有疼痛感，也可能引发出血。

肠胃疾病及肝硬化患者、有尿道结石的病人、儿童和老人、过敏体质人群以及痛风及肾功能不全患者，不宜多吃春笋。平时没有明显胃病等消化道基础疾病的人可以适量食用，但也不建议大量食用。食用时也最好在沸水里先焯一下，不要空腹吃，吃之前可以先喝汤、羹，或者吃几口饭。

除了春笋，韭菜、香椿、蕨菜等春菜也不宜多吃。

大量食用韭菜不好消化，会引起胃肠胀气。

香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高，烹调前最好先焯烫一下，切忌腌制食用。

蕨菜中含有的原蕨苷，属于2B类致癌物，人体摄入后会促使肠息肉长大，甚至恶变。长期大量食用，可能有胃癌、食管癌等消化道肿瘤的患病风险。食用前需要经过焯水，最重要的是要少量食用。

统筹 晏海艳 胡锐

编辑 刘诗雅 王帅

二审 杨韬

三审 覃淋